Gingembre et curcuma

catherine11 |  12 mars 2019 |  0 commentaire |  , ,  |  , ,

Gingembre et curcuma : les vertus du curcuma connu aussi comme “le safran de l'Inde”, est une plante dont nous utilisons, principalement, la racine.

Vertus et bienfaits du curcumaGingembre et curcuma

En premier lieu, il contient de puissants anti-oxydants grâce à ses curcuminoïdes jaunes, mais attention aux tâches sur les doigts et les habits ! 

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La choucroute crue

catherine11 |  12 mars 2019 |  ,  |  ,

La choucroute crue

Lactofermentation : La choucroute

La choucroute crue

C’est tout ce qui reste de ma choucroute !!

Pratiquement tous les légumes peuvent être lactofermentés. Le plus connu est sans nul doute : la choucroute.

Les puriste prendront du Quintal d’Alsace, la variété du chou utilisée couramment. Si comme moi, vous n’habitez pas en Alsace, il est beaucoup plus facile de trouver un bon gros chou blanc !

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Si c’est blanc, ne le mangez pas.

catherine11 |  12 mars 2019 |  0 commentaire |  ,  |  , , ,

« Si c’est blanc, ne le mangez pas. »

régime en couleur sucré

Farine blanche, pain blanc, pâtes blanches, lait, purée en flocons, la plupart des aliments sans couleur franche sont à éviter.

Saviez-vous que 4 des aliments blancs que vous consommez régulièrement sont en réalité très mauvais pour votre santé ?

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Ode à la nourriture

catherine11 |  12 mars 2019 |  0 commentaire |   |  

Ode à la nourriture

Je vous invite à découvrir ce texte  tiré d’un enseignement  du Yogi Bhajan, qui vous allez le découvrir, avait beaucoup d’humour.

Il a enseigné ce Kriya (pratique),au Nouveau Mexique, le 13 Août 1992.

« Je dois vous apprendre à manger, vous ne savez pas commeOde à la nourriturent manger, alors je dois commencer depuis le début.

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L'importance de nos selles ou histoire de caca…

catherine11 |  30 janvier 2019 |  0 commentaire |   |  ,

L'importance de nos selles ou histoire de caca…

Tout le monde va aux toilettes mais en général, on préfère ne pas en parler.

On ne pense pas assez souvent à l'importance de la couleur de nos selles et à leurs couleurs.

L'importance de nos selles

Car c'est notre baromètre pour nous indiquer si nous sommes en bonne santé ou non.

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Le jeûne sec

catherine11 |  30 janvier 2019 |  0 commentaire |   |  ,

Le jeûne sec (sans aucun apport de nourriture ni eau) est largement pratiqué en Russie.

Quelles différences entre le jeûne et les régimes hypocaloriques ?

La plupart des régimes conventionnels ne tiennent compte que de la valeur calorique des aliments. 

En réalité, on prend du poids à cause des effets hormonaux de l’alimentation ; la principale hormone en cause est l'insuline.

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C'est quoi le jeûne ? Première partie

catherine11 |  30 janvier 2019 |  0 commentaire |   |  ,

C'est quoi le jeûne ?

Et si on s'arrêtait de manger…un peu, de temps en temps.

Le mot jeûne est employé aujourd'hui à tort et à travers pour nommer des pratiques bien différentes des unes des autres.

C'est quoi le jeûne ?

Est-ce sauter un repas ? Ne pas manger du tout ? Boire de l'eau ? Ne pas boire du tout ?

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Le jeûne : 2eme partie

catherine11 |  30 janvier 2019 |  0 commentaire |   |  ,

Le jeûne : Il faut manger pour prendre des forces, avoir de l’énergie.

Manger beaucoup le matin et à midi, afin de faire le plein d’énergie.

Voilà bien le roi des lieux communs, installé au firmament des plus grosses bêtises propagées sur l’alimentation !

Tout d’abord, parce que ce n’est pas après avoir mangé que l’on bénéficie des possibles effets des aliments, c’est après les avoir digérés. Ne pas oublier : Nous ne sommes pas ce que nous mangeons, nous sommes ce que nous assimilons !

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