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Boisson concentrée pomme, gingembre et curcuma

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Voici une boisson aux deux bienfaits : se régaler et faire du bien à son corps. Dans la gamme des concentrés gingembre curcuma, celui-ci est parfumé à la pomme.

Commençons la dégustation virtuelle.

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Qté

Découvrez cette savoureuse boisson concentrée pomme, gingembre et curcuma. Tout commence par le palais et les papilles : une sensation de fraîcheur, la douceur des arômes sucrés, une pointe d'épice. 

Mais au-delà de ce plaisir instantané et immédiat, toute une alchimie cachée se déroule dans notre organisme, grâce aux vertus médicinales des ingrédients utilisés.

Les organes de la digestion : estomac, intestins, foie, pancréa… subissent une vraie cure de jouvence. 

Le curcuma et le gingembre combattent en effet l’acidité gastrique et permettent aux nutriments d'être absorbés en douceur.

Ces deux “super aliments” boostent le système immunitaire et permettent de lutter contre rhumes, fièvres, maux de tête, bronchites…

Anti-inflammatoires, ils soulagent également de nombreuses pathologies articulaires. 

Plantes détoxifiantes par excellence, ils participent à l'élimination des toxines et des graisses.

Le curcuma retarde les effets du vieillissement. Ses effets sur la peau sont remarquables : il en améliore l'élasticité et active la micro-circulation sanguine.

Il contiendrait au moins dix principes actifs efficaces contre le cancer.

Si le mot “anti” a souvent une consonance négative, le gingembre et le curcuma le rendent totalement sympathique : antiseptiques, antibiotiques, antibactériens, antioxydants, antiviraux, anti-inflammatoires, détoxifiants. 

Bref, vous en reprendrez bien un verre ? A votre santé !

Fabrication de la boisson concentrée pommes, gingembre, et curcuma

La boisson concentrée pomme, gingembre et curcuma est une création artisanale.

Tout se passe à Couiza (11). Dans l'atelier coopératif “Les Jardins de la Haute vallée de l'Aude”, nous concoctons et élaborons les recettes.

En voici les ingrédients : jus de pomme bio, gingembre bio, jus de citron bio, curcuma bio.

Nous faisons cuire et macérer les racines fraîches de gingembre et le curcuma. Puis, nous préparons le jus de pommes. 

A chaque fois que cela est possible, les fruits (ou légumes le cas échéant) proviennent du voisinage immédiat. Ainsi, les pommes poussent sur le site des étangs de la Marseillette. Elles apportent le sucre nécessaire. Aucun autre apport n'intervient.

Pour finir, nous mélangeons les racines de gingembre et curcuma macérées, le jus de pomme et le citron. Et c'est tout. 

Oui, notre savoureuse boisson concentrée pomme, gingembre et curcuma ne contient pas d'additif, de conservateur ou d'arôme artificiel. Pas de trace de gluten ni OGM non plus. Les personnes suivant un régime vegan peuvent s'en régaler sans restriction !

La mention “Nature et Progrès” a été décernée à toutes nos préparations.

Comment la consommer ?

Il faut la diluer à raison d’1 dose pour 4 d'eau en moyenne. A vous d'adapter votre répartition selon vos préférences : plus ou moins sucré, plus ou moins épicé…

Préparez une boisson désaltérante, avec de l'eau fraîche ou glacée, et pourquoi pas de l'eau pétillante.

La version chaude est tout aussi savoureuse. En fonction de la saison, de l'heure de la journée, ou de vos envies, optez pour l'infusion.

Une fois ouverte, la bouteille de 500 mL peut se conserver un mois au frais.

Consommez-la selon votre bon vouloir. Ses propriétés détox et énergisantes en font un élixir de santé précieux, bu à jeun le matin. 

C'est une belle alternative au jus d'orange, surtout quand celles-ci ne sont plus de saison.

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